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尖った優しいものが僕は好きだ

Jul 29
“反原発って、煽ってる連中は電気代が4〜5倍になっても困らないような経済基盤の盤石な連中で、それに乗せられてるのは値上がりすれば電気代が払えそうに無い低所得層なイメージなんだよな。” Twitter / VgbdWrks (via gearmann)

(via nemoi)


aurorae:

A Helping Hand (by Rekishi no Tabi)

aurorae:

A Helping Hand (by Rekishi no Tabi)

(via nemoi)


cooking-recipes-jp:

【ずぼら栄養士の15分ご飯 Vo.6】アボカドのクリーミーさがたまらない! お通じとアンチエイジングにも◎のヨーグルトとアボカドの冷製パスタ風 | Pouch[ポーチ]

■作り方!
【材料(1人分)】
・アボカド半分
・ミニトマト 5個(トマト半分)
・ツナ缶(油を切る) 半分
・ヨーグルト 大さじ3
・レモン 小さじ1
・はちみつ 小さじ1/2
・薄口しょうゆ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
・パスタ 80g

【作り方】
1.なべにパスタを茹でる湯を沸かす
2.アボカドを剥いて切り、ミニトマトをへたをとって半分に切る
3.パスタを茹で、茹で上がったらざるにあげ、水で洗ってしめる
4.ボールにすべての材料を入れて、和えたらできあがり! 塩こしょうは食べるときに味をみながら加えるのでもOKです。

■もっとアレンジテク!
このパスタ、和えるだけなのでもっと時短にするのは難しい……。ということで、今回はアレンジテクを紹介。
・ わさびをはちみつの代わりに入れる
・ 海苔を加える
・ メープルシロップをはちみつの代わりに使う
・ ガーリックと塩をはちみつと醤油の代わりに使う
・はちみつと醤油の代わりにジェノベーゼソースを入れる。
等でもおいしいです。いろいろと試してみてくださいね!

cooking-recipes-jp:

【ずぼら栄養士の15分ご飯 Vo.6】アボカドのクリーミーさがたまらない! お通じとアンチエイジングにも◎のヨーグルトとアボカドの冷製パスタ風 | Pouch[ポーチ]

■作り方!
【材料(1人分)】
・アボカド半分
・ミニトマト 5個(トマト半分)
・ツナ缶(油を切る) 半分
・ヨーグルト 大さじ3
・レモン 小さじ1
・はちみつ 小さじ1/2
・薄口しょうゆ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩こしょう 少々
・パスタ 80g

【作り方】
1.なべにパスタを茹でる湯を沸かす
2.アボカドを剥いて切り、ミニトマトをへたをとって半分に切る
3.パスタを茹で、茹で上がったらざるにあげ、水で洗ってしめる
4.ボールにすべての材料を入れて、和えたらできあがり! 塩こしょうは食べるときに味をみながら加えるのでもOKです。

■もっとアレンジテク!
このパスタ、和えるだけなのでもっと時短にするのは難しい……。ということで、今回はアレンジテクを紹介。
・ わさびをはちみつの代わりに入れる
・ 海苔を加える
・ メープルシロップをはちみつの代わりに使う
・ ガーリックと塩をはちみつと醤油の代わりに使う
・はちみつと醤油の代わりにジェノベーゼソースを入れる。
等でもおいしいです。いろいろと試してみてくださいね!


cooking-recipes-jp:

油不要!電子レンジで即席おつまみ「カレーじゃがいも」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

カレーじゃがいもの材料
    じゃがいも・・・・・・・・・・3個
    (A)カレー粉・・・・・・・・・・大さじ2ぐらい(インディアンカレーを使用)
    (A)塩・・・・・・・・・・適量
    (A)黒胡椒・・・・・・・・・・適量
    (A)乾燥パセリ・・・・・・・・・・お好みで
    (A)カイエンペッパー・・・・・・・・・・お好みで
別途お好きなスパイスを加えても美味しい。
少し粉っぽいので気になる場合はマヨネーズやウスターソースなどを加えるといい。
ツナ缶などをプラスするのもありだ。

作り方
1.  一口大に切ったジャガイモをレンジ可能なお皿に並べラップをして5分程度加熱
2.  ボウルに移し、(A)の調味料を入れよく混ぜる
3.  盛りつけて、味が足りなければ塩胡椒で調整して完成
ジャガイモはお好み固さでどうぞ。
固さチェックは竹串やフォークで刺して確認。
ただ、やはり茹でた方がイモのホクホク感があるという点は否めないので、こだわりがある場合は茹でるのもまた良し。

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油不要!電子レンジで即席おつまみ「カレーじゃがいも」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

カレーじゃがいもの材料
じゃがいも・・・・・・・・・・3個
(A)カレー粉・・・・・・・・・・大さじ2ぐらい(インディアンカレーを使用)
(A)塩・・・・・・・・・・適量
(A)黒胡椒・・・・・・・・・・適量
(A)乾燥パセリ・・・・・・・・・・お好みで
(A)カイエンペッパー・・・・・・・・・・お好みで
別途お好きなスパイスを加えても美味しい。
少し粉っぽいので気になる場合はマヨネーズやウスターソースなどを加えるといい。
ツナ缶などをプラスするのもありだ。

作り方
1. 一口大に切ったジャガイモをレンジ可能なお皿に並べラップをして5分程度加熱
2. ボウルに移し、(A)の調味料を入れよく混ぜる
3. 盛りつけて、味が足りなければ塩胡椒で調整して完成
ジャガイモはお好み固さでどうぞ。
固さチェックは竹串やフォークで刺して確認。
ただ、やはり茹でた方がイモのホクホク感があるという点は否めないので、こだわりがある場合は茹でるのもまた良し。


yeshi:

国道を地図からトレースして、番号順にアニメ化してみた。二桁国道(〜58号)まで。
【6/26追記】13号線と47号線が入れ替わっていたのを修正

yeshi:

国道を地図からトレースして、番号順にアニメ化してみた。
二桁国道(〜58号)まで。

【6/26追記】13号線と47号線が入れ替わっていたのを修正

(via koshian)


cooking-recipes-jp:

気温30℃ 超えたら「鬼おろし納豆そば」: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

気温30℃ 超えたら
鬼おろし納豆そば!
つるっとねばっとさっぱりと。

茹でてしめたおそばに、
ネギ入れて混ぜ混ぜした納豆、
鬼おろしでゴリゴリおろした大根おろし、
ちぎった海苔をのせて、
めんつゆをぶっかけるだけ。

cooking-recipes-jp:

気温30℃ 超えたら「鬼おろし納豆そば」: 料理勉強家ヤスナリオのブログ

気温30℃ 超えたら
鬼おろし納豆そば!
つるっとねばっとさっぱりと。

茹でてしめたおそばに、
ネギ入れて混ぜ混ぜした納豆、
鬼おろしでゴリゴリおろした大根おろし、
ちぎった海苔をのせて、
めんつゆをぶっかけるだけ。



“・プロになりたかったら応用技は後回しに(1にも2にも基本が大事
・人の上に立ったら知識の理論武装をし、相手にグウの音も言わせない知的腕力を使いなさい
・失敗を恐れて慎重になる、その気おくれがチャンスを逃す原因
・利益を出す発想がすっぽりと抜けている人が以外に多い
・お金に執着しなさい
・何が何でも一番を目指す、これこそラクして生きる最大の鉄則
・部下を叱ったら必ずその倍ほめる
・アマチュアは問題を複雑にし、プロは問題をシンプルにする
・個人プレーを磨いて初めてチームプレーができる
・歯車になるな、モーターになれ”
2000社の赤字会社を黒字にした社長のノートのまとめ(5) | ブクペ (via fukunono22)

(via harunababangida)


“学ばない者は人のせいにする。自分に何が足りないかを考えないから。
学びつつある者は自分のせいにする。自分に何が足りないかを知っているから。
学ぶことを知っている者は誰のせいにもしない。常に学び続ける人でいたい。”
三浦 知良 (via gleamy)

(via harunababangida)


“「あなたは他人から好かれたい、賞賛してほしいと思っており、それにかかわらず自己を批判する傾向にあります。また、あなたは弱みを持っているときでも、それを普段は克服することができます。あなたは使われず生かしきれていない才能をかなり持っています。外見的には規律正しく自制的ですが、内心ではくよくよしたり不安になる傾向があります。正しい判断や正しい行動をしたのかどうか真剣な疑問を持つときがあります。あなたはいくらかの変化や多様性を好み、制約や限界に直面したときには不満を抱きます。そのうえ、あなたは独自の考えを持っていることを誇りに思い、十分な根拠もない他人の意見を聞き入れることはありません。しかし、あなたは他人に自分のことをさらけ出しすぎるのは賢明でないと気付いています。あなたは外向的・社交的で愛想がよいときもありますが、その一方で内向的で用心深く遠慮がちなときもあります。あなたの願望にはやや非現実的な傾向のあるものもあります。」” バーナム効果 - Wikipedia (via petapeta) (via petapeta) (via mukidashi) (via yameroyo) (via petapeta) (via zono30) (via bulu)

こういうことを考えると、カレーを鍋のまま一晩放置したものってのは本当にリスクが高いんだよね。このリスクを減らすには、粗熱が取れたら、すぐに小分けするなりなんなりして、冷蔵庫にしまうしかない。そして、その上、食べる時には念入りに加熱するのが望ましい。

さらに、面白いのは、ウェルシュ菌はただたくさん食べただけではすぐには悪さはしないってこと。胃を通って腸に到達するまではわりと元気にやってるわけだけど、腸で胆汁に出会うと、胆汁は彼らにとって毒性が高いので、やっべ、オレたち死んじゃうって芽胞を作り始める。

で、この芽胞を作る時に毒素を出しちゃうのだ。この毒素で、ウェルシュ菌の食中毒の症状、下痢や吐き気が起きるわけね。

つまり、ウェルシュ菌の食中毒ってのは、食べてからのタイムラグがけっこうあるんだよね。だから、朝に、昨日の夜作った作り置きのカレーを食べると、その日の夕方くらいに体の調子がおかしくなってくるなんて感じになる。

あさイチと、二日目のカレーのウェルシュ菌食中毒 くねくね科学探検日記 (via otsune)

(via bulu)


iamnotreallyintofashion:

Krikor Jabotian

iamnotreallyintofashion:

Krikor Jabotian


ネイティヴアメリカンは、一族の将来にもかかわる重要な決めごとになるほど、子供を参加させるという。年齢が低ければ低いほど、そこで決めたことの影響を受ける時間が長いから。 Facebook (via el-j-clipping)

(via bulu)


豆知識その2

よく「やっぱり天然物が最高」とか言う人がいるけど、実は牡蛎に関しては天然物より養殖物の方が美味しくて安全な場合が多い。
牡蛎は一度でも岩にくっつくと生涯を通してほとんど移動しない。
(だから筋肉が退化して内臓が発達してる=体の大部分が内臓)
逆に言うと「餌が来るのを待っているだけ」の貝であって環境にかなり依存する。
養殖だと人為的に豊富な餌を与えることができるため安定した上物の牡蛎が作れる。
また、移動しないから場所の提供さえできていれば問題なく、魚のように「狭いとストレスが発生する」といった問題もない。
実際に養殖物の方が旨味成分の含有率が高かったりするしな。
安全性に関しては、食中毒の原因の一つである貝毒は海や餌の有毒物質が蓄積されたものであって、人間が餌を選ぶ養殖の環境下においてはかなり安全に飼育されてる。
検査をして安全であれば、同じ環境下ほぼ全ての牡蛎が安全って指針にもなる。
ってことで牡蛎に関して言えば、実は養殖物の方が良かったりするんだぜ。

テキスト:牡蛎についての豆知識 [哲学] (via konishiroku)

(via bulu)


mishasminions:

I SWEAR I LAUGH AT THIS EVERY TWO SECONDS

(via bulu)